Vignoble du champagne jacquesson
Comme une évidence, nos cuvées lieux-dits sont nées de la volonté de révéler la richesse et la diversité de nos terres champenoises. Ces vins expriment avec précision toute la personnalité singulière de leur terroir.
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LIEU-DIT
DIZY
Terres Rouges
– Terroir : Bas de coteau peu pentu
– Orientation : Est
– Sols : Sol brun rouge calcaire et profond sur limon crayeux
– Cépage : Pinot noir
– Superficie : 1ha33 (12 000 pieds)
– Âge des vignes : 32 ans
– Type de taille : Cordon de Royat permanent
– Altitude : 107 m
– Dénivelé : pente à 3%
Corne Bautray
– Terroir : Haut de côte pentu
– Orientation : Sud-ouest
– Sols : Sol argileux chargé de cailloux de meulière sur craie campanienne
– Cépage : Chardonnay
– Superficie : 1 ha (9000 pieds)
– Âge des vignes : 65 ans
– Type de taille : Taille chablis
– Altitude : 204 m
– Dénivelé : pente à 9% puis 19%
LIEU-DIT
Avize
Champs Caïn
– Terroir : Bas de coteau
– Orientation : Sud
– Sols : Sol calcaire argilo-sablo-limoneux avec graviers de craie sur campanienne
– Cépage : Chardonnay
– Superficie : 1ha30 (12 000 pieds)
– Âge des vignes : 63 ans
– Type de taille : Taille chablis
– Altitude : 105 m
– Dénivelé : pente à 2%
LIEU-DIT
Aÿ
Vauzelle Terme
– Terroir : Mi-coteau pentu orienté
– Orientation : Sud
– Sols : recouvrement alluvionnaire fortement calcaire sur blocs de craie campanienne
– Cépage : Pinot noir
– Superficie : 30 ares (2500 pieds)
– Âge des vignes : 45 ans
– Type de taille : Cordon de royat permanent
– Altitude : 93m
– Dénivelé : pente à 17%
